不仅营养丰富,还具有健脾强胃的功效,来动

大家好，今天给大家带来一道味道鲜美纯正的《尖椒鸡》

配料、半只鸡、青红椒

首先我们把买来的鸡切成小块，放入盆中，加入葱、姜、少许盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟，锅中多倒些油，五成油温将腌好的鸡肉放入，炸制七分熟捞出控油，锅内留底油，油热放入一把干花椒、一串青花椒、姜、蒜、葱段爆香，加入一勺豆瓣酱，炒出红油放入青红椒圈，炒出辣味，加入炸好的鸡丁，放入少许盐、鸡精、蚝油、生抽调味，大火翻炒一分钟左右，淋入少许花椒油即可出锅装盘，最后上面撒上少许葱花即可。

一道味道鲜美纯正《尖椒鸡》就制作完成了，《尖椒鸡》不仅营养丰富，还具有健脾强胃、祛风除湿的功能。喜欢的朋友们动手试试吧！

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