虎皮尖椒这样做,好吃又下饭,喜欢的朋友记

亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。

今天给大家分享一下虎皮尖椒的家常做法。首先将洗净的尖椒去头去尾去籽。好。然后用刀轻轻地拍一下，这样做更容易入味。全部处理完以后在清水中泡10分钟，这样能有效地减少辣味，却少许钻片。少许五花肉切成小丁。将泡好的尖椒控水，接下来我们来制作锅中放少许油，油温五六成热下入尖椒煎制，这个过程家庭小到的话估计需要一分钟，大火煎至清虎皮，到处控油，锅留底油放入切好的肉末，七煎就不用加油了，否则吃起来会油腻。

将肉末炒出油，炒至金黄，放入蒜片。炒出香味。加入少许黄豆酱，也可以放少许豆豉酱，可谓根据自己选择。来少许料酒，盐锅边淋入，少许生抽呛锅，加入一小勺清水，适量的盐，少许白糖中和辣味，放入控好油的尖椒，大火翻炒收汁入味，待汤汁将近收干时，烹入少许香醋，这样炒出来的尖椒不会很辣。大火翻炒均匀，出锅装盘，地地道道的不辣虎皮尖椒就做好了，非常的下饭。烹饪技巧，尖椒去籽以后在水中泡10分钟基本就不会辣了。糖和醋除了调味也能解除辣味，所以这道菜做出来基本上不会很辣，小孩子也能吃。

短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。