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缤纷炒豆芽：发好的绿豆芽用清水洗净，锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟，尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香，放入焯好的豆芽，翻炒1分钟，放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀;关火，放醋，翻炒均匀即可，豆芽也可以很好看。

熏干拌芹丁做法：芹菜洗净撕去筋络，切成小丁。熏干切小丁，洋葱切小块。小碗里加入米醋、生抽、白糖拌至糖溶化，滴入香油备用。锅内加水烧开加入几滴食用油和适量盐，倒入芹菜丁汆烫5-7秒。迅速放入纯净水中过凉，捞出控水备用，随后把芹菜叶也汆烫一下过凉，所有食材入碗，倒入碗汁拌匀即可食用。你是不是也想做做看，赶紧去试试吧！

辣炒年糕：青椒切丝，胡萝卜切片，圆葱切丝，年糕煮好备用。锅中放少许底油，待油热后倒入辣酱，待酱汁起泡后放入煮好的年糕翻炒均匀。放入青椒丝、圆葱丝、胡萝卜片继续翻炒，待汤汁粘稠后就好啦，你也快来试试吧！

肉丁炒鸡蛋：肉洗干净后切成丁；鸡蛋磕出来备用，锅热油(油温不能太高)，放入肉丁翻炒，肉丁炒熟后，倒入鸡蛋，用筷子拨散鸡蛋，加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟，撒葱花炒匀出锅。美味的肉丁炒鸡蛋就做好了。

酱爆响螺肉，准备好螺蛳肉，然后葱切成段，红辣椒切块。热锅冷油，放入蒜片、干辣椒、葱白、豆瓣酱、豆豉酱炒。加入螺蛳肉翻炒，倒入料酒，撒入盐、糖、红辣椒丁继续翻炒。装盘，人间美味就在眼前，一起来尝一尝吧！

清蒸南瓜：南瓜去皮，切片放入蒸锅。盖盖开火，隔水蒸30分钟，装盘即可食用。这道菜具有抗癌，降糖，治胃病，治疗前列腺等作用，简单易做，百吃不腻。