青椒炒鸡蛋干这样做,解馋堪比红烧肉
2024/9/1 来源：不详北京中科刘云涛 http://nb.ifeng.com/a/20181228/7130894_0.shtml
By每文的日食记
用料
尖椒3个鸡蛋干1个猪肉丝克大葱1段独蒜1个盐适量油适量淀粉适量蚝油适量生抽适量味精适量
做法步骤
1、鸡蛋干、独蒜切片、青椒切丝、大葱切小节。
、猪肉丝用盐和淀粉抓匀
3、淀粉加清水调匀，加入味精和生抽兑成调味汁。
4、锅中不放油，倒入青椒丝煸干多余水分，加适量盐起锅。
5、锅中倒入适量油，烧至五成热
6、下肉丝炒散，加入蚝油，
7、倒入鸡蛋干、青椒、蒜片和葱段合炒均匀。
8、最后加入调味汁，汤汁收浓即可马上装盘。
9、赶紧试试吧！
10、汤汁拌饭真的超级好吃！
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