红绿尖椒酿肉,微辣不腻,清淡可口,口感微

红绿尖椒酿肉

不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢

原料：小尖椒、猪肉、葱、鸡蛋、盐、蚝油、料酒、生抽、香油、植物油、老抽、淀粉、糖。

做法步骤：

第1步、葱切碎

第2步、肉剁成馅

第3步、肉馅里放葱沫，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一点点盐，一个鸡蛋，几滴香油

第4步、肉馅朝一个方向划圈搅拌均匀

第5步、青红辣椒洗净去蒂

第6步、用筷子把肉馅塞入尖椒中

第7步、所有的青红辣椒都塞好肉，放入盘子中

第8步、放微波炉中，中高火，加热6分钟。这时候的尖椒和肉都熟了。实际上如果简单省事，这时候就可以直接吃了

第9步、拿一小碗，放入两勺生抽，几滴老抽，一勺料酒，一勺糖，一勺醋，一勺淀粉，几滴香油，小半碗清水混合成汁

第10步、锅中放两小勺植物油，放入调好的芡汁

第11步、放入尖椒，稍微翻炒勾芡出锅就可以了

第12步、成品

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