80保障丨这个连伙食保障很上心

伙食保障很上心

刘坎泽李嘉琦张恒

“虎皮肘子、尖椒肥肠、萝卜羊杂汤……”结束又一天的繁忙训练，走进餐厅帐篷，映入眼帘的一道道丰盛菜肴让暴风雨部队某连官兵心情大好、食欲大开。“伙食保障真到位！”大家纷纷竖起大拇指。

炊事班长刘萍自豪地介绍说，为助力官兵尽快融入驻训节奏，更好担负训练任务，他们坚持把“官兵满意度”作为出发点，科学制定食谱，精心调剂伙食，不断提升伙食保障水平。

为让“众口难调”变为“众口好评”，他们开展“野外自主点餐”活动,定期发放就餐意见建议表，以班级为单位进行意见征集，并综合营养摄入需求、野外训练需求、季节气候特点等因素打造官兵食谱，让大家吃到健康餐、可口菜。

他们还定期组织炊事班人员钻研烹饪技术，丰富烹饪菜品，研究饮食习惯，探索契合任务特点、符合官兵需求的伙食保障路子，提高炊事员能力素质。

同时，为保证野外驻训伙食安全，他们还注重严格落实菜品留样、餐具消毒、刀具分类、灭鼠防蝇等各项卫生防疫制度。

餐桌连着战场，保障关乎胜负。该连朱指导员说，系列举措提高了伙食质量，确保官兵有充沛精力迎接日常工作训练，为下步履行各项任务打下坚实基础。

80强军号权威发布转载请注明来源

主 　　管：陆军第八十集团军政治工作部

主 　　办：政治工作部宣传处

刊 　　期：第期

总 　　监：孟令波

主 　　编：仇成梁

责任编辑：魏　熙

执行编辑：李菁原

投稿邮箱：lj80qjhwx

. 　　话：-预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇