6道酸酸甜甜菠萝菜的做法,菠萝入菜提香又

一、菠萝鸭

食材

鸭1/4只、菠萝1个、圆椒1个、尖椒1个、姜适量、蒜末适量、酱油3匙、豆瓣酱2匙。

做法

1、准备的食材，菠萝是小菠萝，如果大的用一半就可以。

2、菠萝去皮切小块，其他配菜也洗干净切块，鸭肉砍小块。

3、鸭肉冷水下锅，放姜片，焯水后捞起来备用。

4、爆香蒜末，倒入鸭肉翻炒。

5、倒入菠萝，加适量食盐，炒出菠萝汁。

6、加入半碗清水，适量豆瓣酱焖两分钟。

7、然后加入辣椒翻炒，最后加酱油调味，大火收汁即可。

二、菠萝薄荷烤鸡翅

食材

鸡中翅8只、菠萝克、薄荷叶10克、黑胡椒粒少许、蜂蜜1勺、盐适量。

做法

1、菠萝切片，加入薄荷叶，加少许的清水打成汁。

2、在全部加入鸡中翅中，加入黑胡椒粒，盐，蜂蜜。

3、拌匀，冰箱冷藏十小时以上。

4、腌制好的鸡翅放烤盘，度，中层烤制30分钟，中间翻面一次。

5、带有果香的鸡翅就烤了。

三、菠萝焖鸭

食材

鸭腿2个、菠萝半个、姜1块、葱2颗、大蒜半个、八角3颗、海天黄豆酱2匙、蚝油2匙、生抽1匙、盐小半勺、料酒1匙、胡椒粉适量、清水适量。

需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，