教你虎皮尖椒的经典做法,讲解超级详细,一

中科白癜风医院荣获安全管理优秀奖 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml

虎皮尖椒

原料：辣妹子、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋。

做法步骤：

第1步、蒜切末，辣妹子洗净备用。

第2步、去掉辣椒芯和籽。

第3步、平底锅不放油，中火开始煎辣妹子。

第4步、煎至两面虎皮状。

第5步、盛出备用。

第6步、平底锅放少量油，爆香蒜末。

第7步、加入辣妹子。

第8步、加陈醋，生抽，白糖，盐翻炒均匀。

第9步、出锅！鲜辣开胃，促进新陈代谢的美味～

小贴士：

我选用的食材辣妹子皮薄适合做虎皮尖椒，但就是特别辣，不能吃辣的可以选用普通尖椒即可！

来自美食天下慕容雪薇的作品。