凭着一碗纯正的手擀面,这家店在延边开一家
2022/7/22 来源：不详01
"全明档的擀面间"擀面是个体力活，随着擀面杖起起落落，面皮慢慢变大变薄，一推一收之间面皮的筋韧度就出来了。
擀面的师傅经验丰富，擀的时候会撒上一些面防止面条粘连。
等面皮擀到薄厚均匀时层层叠起来，再用刀顺着切开。随后顺手拎起来轻轻一抖，这地道的手擀面就完成了。
钰爱的手擀面里面都有加鸡蛋，口感会更劲道！
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"分量扎实的汤面"原汁鲜牛肉面作为店里的招牌原汁鲜牛肉面，骨汤熬制的汤汁更加鲜灵！牛肉块大软烂，吃上几块这么大块牛肉，一整天都觉得元气满满！大口吃面，大口喝汤，就是得劲！
麻辣鲜牛肉面菌汤卤蛋肉丝面03
"超实惠套餐的炒面"锅烧酱爆鱿鱼炒面钰爱的炒面是一个套餐，配上销量爆好的土豆丝，超级实惠！鱿鱼炒面里的鱿鱼口感鲜嫩，配上青红甜椒，简直就是炒面里的“颜王”，
锅烧酱爆牛杂炒面04
"分量扎实的凉拌面"招牌凉拌面凉拌面是过了水的凉面，浇上调稀的芝麻酱再拌匀的，香中带凉，吃上一口，拂去心中一大半的燥热。
店里还有打卤面，每一种都超级香！呲溜一口，面条又筋又软，能吃出手擀面的厚实感。卤子咸香可口，大口咀嚼间有一种回到家里吃面的感觉。
肉末豆角打卤面香菇肉末打卤面尖椒鸡蛋打卤面原本就是一道下饭菜，配上手工面也更是和谐。
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"不止有面，招牌饭也很不错"当然，这并不代表着他们家没有米饭，看，咖喱牛肉饭、宫保鸡丁饭、台湾卤肉饭……很是齐全呢！
咖喱牛肉饭港式卤肉饭宫保鸡丁饭06
"熏酱系列"熏酱系列的招牌是猪手和烧鸡，猪手咸香酥软，鸡肉入味不柴，配上独家秘制蘸料，也是biangbiang的。
熏酱猪手熏酱烧鸡超多熏酱牛筋
猪肚
肥肠
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"小菜"虫草花拌香干虫草花拌香干，在凉菜里算营养丰富的，香油与葱丝综合下的香干别有风味。
超多小菜酸甜土豆丝
红油肚丝
炝拌干豆腐丝
蒜泥海带丝
水煮花生
皮蛋豆花
口水瓜条风味拉皮
纯手工皮冻
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"坚持面条现擀才好吃"店铺信息
吃敦化
延边好人
延边有八怪
延边8县市特色
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这些人不要惹
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花路布车
岷升烤肉
羊不同烤小串
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开胃饭酒
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