美味的家常菜,简单又好看的爆炒小章鱼,快

春季里，这些鲜嫩的时蔬，一定要多吃，因为那种带有春的气息的味道，略带寒冷，却有着清新的口感，和其他季节都不一样。紫皮的洋葱，鲜辣、略带甜味；而脆嫩的尖椒，做尖椒酿肉或尖椒炒蛋，都是超级下饭的做法。这两种时蔬组合，和小章鱼一起爆炒，味道最赞。不仅是小章鱼，鱿鱼须、鱿鱼圈，如此做出来，味道都很不错。

一种炒章鱼的材料

小章鱼克胡椒3

洋葱1辣椒酱2汤匙

干辣椒配5根葱花和适量的姜末

一勺蚝油和一勺料酒

糖，适量，盐，一点

炒小张羽的方法

步骤1

这朵花是在网上买的，已经被清理干净了。如果我们从蔬菜市场购买，我们需要去除眼睛、嘴巴和内脏，然后用盐和白酒擦拭表面。

步骤2

烧开一锅水，倒入章鱼，热烫半分钟，取出沥干备用。

步骤3

尽可能使用紫洋葱，这样炒后会有甜味。洋葱和辣椒洗净后切成小块。如果你想炒它们，辣椒酱是必不可少的。小章鱼肉质，有辣酱，能更好地反映它的美味。

步骤4

多切一些大蒜粉，4片左右，然后切一点姜末，放一些干辣椒。

步骤5

将食用油加入锅中，加热，加入姜末蒜粉，炒至香味，然后加入干辣椒和洋葱，炒至香味。

步骤6

加入2汤匙辣椒酱，然后加入1汤匙料酒，翻炒至香味扑鼻。

步骤7

倒入煮熟的章鱼，倒入一勺蚝油和生猪肉，翻炒。

步骤8

最后，加入胡椒块，根据口味加入适量的盐和糖，半分钟后取出锅。