农家小炒肉,超美味的家常下饭菜,百吃不厌
2025/5/25 来源：不详农家小炒肉
ByNZmom
原料：五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜。
做法步骤：
第1步、红青尖椒，切圈；
第2步、五花肉切片；
第3步、姜、蒜头、大蒜切好
第4步、锅中少许油放入肉片煸炒
第5步、至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄；*不要把肉炒得太过火，免得口感发硬
第6步、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒；
第7步、将肉铲到一边，爆香姜、蒜头和大蒜白色部份；
第8步、最后放入红、青尖椒翻炒，盐和鸡精调味，即可！
来自美食天下NZmom的作品。
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