肉炒尖椒土豆片
2025/4/30 来源：不详肉炒尖椒土豆片
这是一道简单的，比较家常的菜，喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒，更加的下饭。
原料：土豆、尖椒、肉、葱花、蒜、十三香、生抽、盐、味精。
做法步骤：
第1步、土豆切片，用水泡几分钟后清洗去除淀粉。
第2步、油热把肉下锅炒至变色（喜欢吃肥一点的可以用五花肉），加蒜和葱花翻炒。
第3步、加入酱油和十三香增加肉的底味。
第4步、放入土豆片翻炒至七八成熟。
第5步、加入尖椒，炒至变色，加生抽和味精翻炒几下就可以出锅了。
第6步、简单又下饭。
第7步、如果喜欢土豆软烂一点的可以稍微加点水炖一分钟后再加尖椒炒。
第8步、虽然卖相一般，味道还可以。
来自美食天下在水一方爱美食的作品。
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