天气气温多重作用下,撬动蔬菜行情有所上

暴雨过后又迎来降温，广东的天气这几天真是波折不断，而在暴雨和降温的双重作用下，今天南方产销两地蔬菜行情是有所改观。产区多个品种上升；销区叶菜类、瓜类、辣椒类相续发力。整体菜价指数也是小幅上涨。

云南产区

油麦进村，菠菜挣扎中下跌，白花菜、香芹一再下行。春菜触底回升，西生菜、西葫芦、香菜奋力向上；西生菜涨幅66%，上涨4毛/公斤；西葫芦涨幅33%，上涨5毛/公斤；香菜涨幅25%，上涨1元/公斤。总的来说，今天产区上涨品种还是占优，整体菜价行情也是迎来小幅回升。

但目前产区还是有几个叶菜品种在低谷之中，价格也还是比较迷茫，今年反常的情况频频出现，说不准后续会有什么变动。不过放宽点心态看，现在这个价格已经是跌无可跌了，也不能够出现比这更糟的情况了吧。

今日云南产区菜价情况广州销区

对比产区，今天广州江南市场菜价行情要更加热闹，多个品类价格均有所上调。叶菜类中，大利、黄白、菠菜都有超一成多的涨幅；春菜涨幅27%，涨了4毛/公斤；芥兰更是上涨了四成多，最高涨幅2元多/公斤。瓜类中，带刺青瓜、小青瓜、油苦瓜、珍珠苦瓜都有10%以上的涨幅，青瓜、油苦瓜涨了4毛/公斤；小青瓜上涨8毛/公斤，珍珠苦瓜上涨7毛/公斤。

辣椒类涨跌各异，但主要还是以上涨为主体，红、黄圆椒和小米椒价格下调。青尖椒、青圆椒、黄皮椒涨幅都超两成以上，上涨1元/供给；线椒、螺丝椒稍作上调。江南辣椒类价格上涨的主要原因还是如昨天所说，暴雨影响椒类存放。雨后摊主降价销售货，而这两天市场暂时出现缺货，价格抬升。香辛类今天也纷纷上涨，红头葱打破了近一个月的平稳，价格上涨38%，涨了3元/公斤；香菜、香芹涨幅一成多；白蒜苗、西芹也有小幅上调。

而且自疫情影响后，蔬菜价格行情的变动似乎开始有些细微的变化。以往蔬菜价格的波动比较集中在周末时间段，主要是周末期间，饭店、酒楼等聚餐场所对蔬菜需求短暂增大，需求增多拉动菜价上涨。而如今受疫情影响后，反而是在工作日时间段比较多波动，需求更多也是转换至单位食堂、学校饭堂的供应上。

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全国蔬菜行情

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