虎皮尖椒是一道非常不错的菜,喜欢吃辣的朋

作为一个海南人一般都是吃清淡的，很少吃辛辣的，但是在厨房工作久的我吃多了也就习惯了，今天就跟大家说一下我做的虎皮尖椒。

青尖椒3个，红尖椒2个，洗净切段均匀。

起锅热油，下切好的青红尖椒轻微过油炸一下。

备好调料:陈醋、蒜蓉、辣椒油、生抽、鸡粉，搅拌均匀。

热锅下调料，再下过油炸好的青红尖椒，搅拌均匀，加些生粉就可以出锅了，这样虎皮尖椒就做好了。