鸡蛋的神仙吃法,给肉也不换,快来试一试

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鸡蛋是非常有营养食物，富含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，可以提高抵抗力。一般成年人一天吃一到两个鸡蛋比较合适。

我们一般会把鸡蛋作为早餐，煮鸡蛋、煎鸡蛋是最常见的吃法，用鸡蛋炒菜的话，西红柿炒蛋、青椒炒蛋等也是很常见的。很多甜品、糕点等等，鸡蛋都是重要的原材料，可以说鸡蛋是一个万能食材，在哪里都可以出现，并且怎么做都不难吃。

其实鸡蛋不只有上面几种吃法哦，还有很多隐藏吃法没有发现。下面教大家几种鸡蛋的神仙吃法，没吃过简直是一大遗憾！

糖醋荷包蛋

首先煎几个荷包蛋，然后调一个神仙酱汁，2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺白糖，放一点点老抽，半碗水，一勺淀粉，搅拌均匀，倒入煎好的荷包蛋中，煮到汤汁浓稠关火，撒上葱花和小米辣。汤汁香浓，煎至酥脆的荷包蛋边挂满了酱汁，外焦里嫩，简简单单的鸡蛋就十分下饭，甚至只用汤汁拌饭就能吃掉一碗米饭！晚上不知道做什么的时候，来一盘糖醋荷包蛋吧。

番茄荷包蛋焖面

准备材料：鸡蛋、大蒜、番茄、面条、小葱

首先同样是煎一到两个荷包蛋，用煎蛋剩余的油将蒜末爆香，加入去皮切碎的番茄超出汁后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺蚝油、少许盐、少许糖，倒入清水，放入荷包蛋、面条，小火焖5分钟，最后撒上葱花。

每一根面条上都吸满了汤汁，喝一口汤，汤汁浓郁，满满的番茄味，再吃一口外焦里嫩的鸡蛋，满满的幸福感。

虎皮鸡蛋

冷水中放入鸡蛋，加1勺白醋、1勺食盐，盖上锅盖煮8分红，捞出过凉水，剥壳。

锅中加油，将鸡蛋煎出虎皮，加入适量葱姜适量，1勺生抽2勺蚝油，加可乐没过鸡蛋，煮到收汁，关火撒上葱花、白芝麻。

孩子们不喜欢吃煮鸡蛋的可以这样做给他们吃，保留了完整的鸡蛋又有着煎至微焦的外皮，大大增加了口感的丰富程度，汤汁还带着可乐的甜味，这样做出来的鸡蛋出锅的瞬间就有可能被偷吃掉一个。

酱鸡蛋

锅中水烧开加点盐和醋，放入鸡蛋煮熟，喜欢吃溏心蛋的控制好时间（注意要用无菌蛋）。

碗中加入ml水，ml酱油，50g糖，加入蒜片、青红尖椒、大葱、洋葱，搅匀后放入剥壳的鸡蛋，最好再加些熟的白芝麻会更香，盖上盖子冷藏腌制一晚上就可以吃了。

腌好的鸡蛋非常入味，如果是溏心蛋还会流心，夏天就喜欢吃一些冰冰凉凉的东西，酱鸡蛋简单好吃，从冰箱中拿出来还保留着冰箱的温度，太适合夏天啦！

鸡蛋还有什么吃了就让人恋恋不忘的吃法，快在评论区留言吧！

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