不起眼的土豆和它天生一对,素炒比肉香,花

它营养高，和土豆天生一对，花钱不多比肉都香，女人吃好

天气转冷，食欲越来越好，越冷越想补充热量，少不了的就是大鱼大肉，偶尔还可以，要是常吃，一不留神可就要成了小胖墩，宝妈深有感触，十一小长假吃的过于丰盛，胖了好几斤，减肥又提上了日程。

今儿这菜好吃，别看素菜，比放肉的都香，其实主要食材就是不起眼的土豆，它和杏鲍菇天生一对，这俩绝搭，一个口感绵软，一个小筋道，尤其是土豆用了这方法，好吃极了，比放水烧的好吃无数倍。

土豆和杏鲍菇都是减肥的好食材，杏鲍菇降胆固醇、降脂，还是抗癌好食材，此外，香鲍菇润肠胃，秋冬吃防止便秘，女人常吃还有美容的功效；土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。

你看，菌菇里数杏鲍菇最便宜，秋季的土豆也不贵，没花多少钱，香香的还能解决减肥和美容的问题，真是女人的大爱，不长胖！

不起眼的土豆和它天生一对，素炒比肉香，花钱不多，女人吃好处多，跟着宝妈做起来哦！

口感：咸香微辣

食材：土豆克，杏鲍菇50克，尖椒1个，葱花适量，一品鲜酱油1勺，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。土豆去皮洗净；尖椒洗净；杏鲍菇洗净

2土豆切片泡两遍水，洗去淀粉，控干水份备用；尖椒去蒂、去籽、去筋，切小块；杏鲍菇斜刀切片

3锅内放植物油，油温5成热，下土豆片和杏鲍菇中火煸炒（煸土豆这一步不要省略，好吃的窍门就是它）

4土豆煸至表面发黄，放入葱花开大火炒出香味（一定要煸黄才可以哦）

5放入尖椒，加入一品鲜酱油炒匀

6加盐调个味，淋入少许清水，翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士：

1这菜好吃，土豆慢煸变黄才好吃，比放肉的有食欲，并且不油腻，用这方法搭啥都好吃

2炒这菜土豆要洗去淀粉，要不粘锅，建议用不粘锅，如果没有的把锅里放片姜，用热油炼一会再用

喜欢这道土豆杏鲍菇的做法吗？你还什么更好的建议和创意，欢迎文末踊跃留言讨论!

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