荷包尖椒,味道鲜美,辣得够味美食天下

荷包尖椒

跟荷包辣椒一个做法，只不过，吃荷包辣椒吃到辣的算中奖，吃荷包尖椒应该是吃到不辣的才算中奖。乡下种的辣椒，味道鲜美，辣得够味，喜欢吃辣的朋友可以试试，想要口腔溃疡快点好，多吃青辣椒，补维生素C。当然，吃不辣的辣椒也是可以的。

原料：尖椒、大蒜子、豆豉、肉末。

做法步骤：

第1步、尖椒去蒂冼净。

第2步、用刀背拍，我不喜欢吃辣椒籽，用手剥掉籽了。

第3步、准备配料:大蒜子切碎，豆豉适量，肉末适量。

第4步、烧热油锅。

第5步、把尖椒倒入，约煎至两面虎皮状。

第6步、倒入配料翻炒。

第7步、倒入适量生抽，盐，少许水，翻炒入味。

第8步、盛盘。

来自美食天下伊悠悠的作品。