三伏天没食欲就吃它,5元钱做一锅,补钙促

三伏天没食欲就吃它，5元钱做一锅，补钙促生长，家人都爱吃

现在已经过完小暑了，代表着已经进入整个夏天最热的时候了，马上就要进入三伏天了。将来的日子气温会逐渐升高，高温天气最容易让人没有一点食欲，连饭都吃不下。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，尤其是孩子在长身体的时候，吃不下饭是不行的，所以今天和大家分享一道我家百吃不厌的菜品，尖椒炒豆腐皮。

豆腐皮也叫千张，是生活中很常见的一种豆制品，不仅吃起来好吃，营养价值还极高。豆腐皮含有丰富的蛋白质、钙、矿物质等，还有人体必需的8种氨基酸，可以清除胆固醇、保护心脏，还能补充钙质，促进骨骼的生长发育。豆腐皮的价格也比较亲民，5元钱就能做一大锅，搭配上尖椒，鲜香味美，很普通的一道家常菜依然吃的津津有味，全家人都喜欢吃。

所需食材：尖椒、豆腐皮、小葱、大蒜、甜面酱

步骤一：豆腐皮洗干净沥干水分，切成块或者条状。

步骤二：尖椒洗干净切成块，大蒜剥皮切片，小葱切碎。

步骤三：起锅热油，放入葱碎、甜面酱，煸炒出香味。

步骤四：倒入尖椒，翻炒1分钟，倒入一点清水，放入豆腐皮炒匀。

步骤五：撒入蒜末，根据自己的口味，考虑放不放食盐，因为甜面酱有一定的咸度，淋入香油，炒匀即可盛出装盘食用。

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