家常尖椒炒鸡的做法

尖椒炒鸡做法简单，味道鲜美，吃着有点微微的辣，但是又不觉得很辣，很多小伙伴们都喜欢吃。

今天我就来和小伙伴们分享一下这道菜的做法，具体步骤是这样的，先是准备好所需食材，鸡1只、尖椒50克、洋葱50克、大蒜50克、花椒、八角、干红辣椒、豆瓣酱、各20克。把鸡剁成块，大蒜切片，尖椒切片，洋葱切块。准备工作做好以后，锅中加入食用油，然后把大蒜、花椒、八角、干红辣椒、豆瓣酱，放进锅里炒出香味。接着放入鸡块，加入生抽酱油和醋，加清水盖上盖子焖煮至鸡块熟透。

最后加入配菜炒熟，收汁关火起锅装盘。家常尖椒炒鸡就做好了。