入秋要多吃点豆腐,吃一口满嘴溢香,且补充

说起豆腐，那豆腐的历史可真的有两千一百年的历史了，豆腐凭着品种的齐全，花样的繁多在众多食材中脱颖而出，成为了我国甚至世界人民的喜爱，小编就是豆腐喜爱者中的一员，看着水灵灵的豆腐小编真的是停不下来，特别是臭豆腐，每次小编都好吃到怀疑世界上怎么会有这么好吃的食材。豆腐不但好吃，对于人的身体也是有很多的好处的，它里面的高蛋白可是人体所需要的营养物质，可以养生，还有延年益寿的作用哦，所以多吃豆腐是非常好的，而且制作也非常的简单，入秋要多吃点豆腐，吃一口满嘴溢香，且补充钙质长得高。今天就跟小编一起来做一道尖椒干豆腐吧！

尖椒干豆腐

By接吻鱼儿

配料：

干豆腐克、柿子椒1个、胡萝卜1块、葱1块、蒜5颗、姜2个、大豆色拉油30克、精盐1克、生抽1勺、淀粉1勺

烹饪步骤：

1.干豆腐洗净，用开水焯熟，捞出

2.青椒、胡萝卜洗净，切成片，葱、姜、蒜都切成片

3.碗里放入生抽、盐、淀粉，水搅匀

4.锅里放油，放入葱、姜、胡萝卜翻炒

5.放入青椒翻炒

6.放入蒜、干豆腐翻炒，然后放入调好的汁炒熟

烹饪小贴士：

1、看色泽：优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。2、看质地：优质的豆腐块形完整，软硬适度，质地细嫩，结构均匀，无杂质。3、用手按压：按压富有一定的弹性，没有黄色液体渗出，不松散，不粘手是质量好的豆腐。4、闻气味：优质的豆腐具有豆腐特有的香味，卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。

你还有其他豆腐的做法么？

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