尖椒炒苦瓜,简单易做超好吃,清热下火美

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尖椒炒苦瓜

原料：苦瓜、尖椒、葱、干椒、蚝油、盐、姜。

做法步骤：

第1步、1.苦瓜去瓤切片，焯水，尖椒中间切开去籽，切小块

第2步、2.热锅热油，放入葱姜，干椒炝锅，依次放入尖椒，苦瓜翻炒

第3步、3.翻炒均匀后放入耗油，盐调味，翻炒均匀，淋香油出锅

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