花花减脂餐尖椒肉丝炒饭

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天气热起来了，就不爱做饭。厨房里真的是好热啊。昨天闺蜜发朋友圈，自己手动在家里炒绿豆沙，然后准备给老公和娃烤绿豆饼吃。我问她热不热啊，她回我感觉要中暑了。哎，我说咱把绿豆放在锅里煮绿豆汤不好吗？为什么非要大热天折腾自己呀？她说因为老公和娃都喜欢吃嘛。嗯嗯嗯，你真是贤妻良母的代表人物啊。加油，加油！我崇拜你，但是我做不到啊，我还是喝绿豆汤吧。闺蜜做好了绿豆饼，然后说给我拿来几块尝尝，我赶紧拒绝她，这么辛苦炒绿豆沙，你还是留着自己吃吧。等天气凉快的，如果做绿豆饼，我再来分享好了。

哎，感慨一下夏天做饭的不容易。所以大家回家吃饭，要怀着感恩的心啊，不要挑三拣四，夏天做饭真的太热了。

今天做个尖椒肉丝炒饭吧，一锅就碳水、蛋白质和蔬菜都齐全了。省时省力，能快点从厨房里解脱出来。多买的尖椒也要赶紧消灭掉呀。

原料：米饭、尖椒、胡萝卜、鸡胸肉肠、肉丝、葱、花生油、酱油、蚝油

步骤～

1.准备好各种食材，全部洗净切好。

2.锅中倒入少量花生油，要少量呀，一个是夏天吃起来会清爽一点，另一个是减脂期要少摄入油脂呀。

3.放入肉丝炒香，我在超市买的切好的肉丝，但是貌似切的有点碎啊。

4.放入葱花，再炒炒。

5.倒入鸡胸肉肠。因为怕肉丝会油，没有放特别多，蛋白质的量觉得不够多，就再加入鸡胸肉肠了。

6.倒入尖椒，因为我自己喜欢吃辣，所以放了两根尖椒。然后我觉得这个辣度刚刚好，就不再放老干妈辣椒酱了。

7.放入胡萝卜丝，我放胡萝卜的原因主要是为了配色好看一些。而且胡萝卜容易熟，不需要费太多时间。

8.最后放入米饭。米饭要用饭铲慢慢弄到颗粒分明，这样才好吃。不要一坨一坨的。

9.倒入少量酱油调味。

10.再来一点点蚝油。

11.继续翻炒均匀。

12.盛出，装盘。尖椒肉丝炒饭就做好了。饭菜齐全的炒饭，再搭配一杯蜂蜜柠檬茶，就可以开饭了。