家常菜推荐红烧大排洋葱炒肉丝南瓜饼

家常菜推荐：红烧大排、洋葱炒肉丝、南瓜饼、尖椒牛柳

炖排

配料：猪肉排3片，八角，酒，洋葱，姜，盐，酱油15毫升，老5毫升，淀粉适量，糖3g

方法：

1.准备三块猪肉排，洗净沥乾备用，用刀背松开大排锤子，放入碗中，加入少许盐到米酒中，用洋葱和生姜腌制半个小时。

2.在排的两边抹上干淀粉，在平底锅上加入适量的油，加热至8%，两边煎至略黄。

3.把油放进锅里，在锅里放少量油，把大排洋葱和生姜腌制成油炸的香味。加入几颗八角茴香，放进大排成一排，加入生炒，加入适量的沸水。

4.盖上火煮10分钟，在调味料中加入糖，加入少量的老颜色，即可收集热汁。

家常菜推荐：红烧牛排，洋葱丝肉，南瓜饼，胡椒牛肉片

洋葱炒肉丝

配料：洋葱，猪肉瘦肉，胡椒，胡椒，料酒，干淀粉，盐，油，轻酱油

1.将洋葱和辣椒洗净，切成丝

2.将瘦肉洗净，切成肉丝，加入豆酱、淀粉及烹调酒，拌匀。

3.将油放入平底锅内，加入几片胡椒炒，倒入混合的肉丝，炒匀，换色。

4、加入胡椒粉，继续炒，倒入洋葱丝，炒至软，最后加入适量盐及轻酱油拌匀，即可食用。

南瓜蛋糕

配料：南瓜、糯米、糖

1.把南瓜蒸一下，在热的时候加糖，然后把它压在南瓜泥里

2.加入糯米形成面团

3.锅内热油，用筷子试油温度，泡在小火上

4.南瓜球应摩擦备用

5.把它放进锅里煎一下

6.翻过来，煎两面金黄，取出沥干油。

辣胡椒牛肉片

配料：牛肉脊肉克，胡椒、盐、酱油、糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒克

1.将牛肉脊切成一个干净的碗，加入酱油、糖、淀粉、糊脊，拌匀；将胡椒洗净，取出种子，打乱散落的部分。

2.在锅中加入适量的色拉油等，在热的时候，加入牛肉片，滑动并沥干。

3.重新点燃火，加热。当油温度为8%时，加入干辣椒，炒香。

4.当辣椒开始变色时，加入牛肉片和尖椒一起炒，如尖椒变软、起皱，加入适量的盐和味精，炒少许，可放在盘子上食用。

看这里，你已经学会了，赶快去实践吧。在这个世界上，只有爱和食物是不能失败的，爱已经失败太多，食物不能再失败。欢迎你喜欢，收集和转发。