品味几道香气四溢的特色小吃,有机会一定要

2023/2/10 来源：不详

南瓜焖豆角：南瓜洗净去瓤，切块，猪肉切片，葱切末，热油锅，放入肉片煸炒，再放入葱末爆香，放入豆角翻炒。再放入南瓜块翻炒，放入适量花椒粉，倒入适量酱油炒匀，倒入适量清水，盖盖，煮熟。待菜熟时放入蒜末翻炒，放入适量盐炒匀最后放入味精调味即可。这道美食的味道简直太诱人了，让人恨不得马上吃一口。

酒鬼花生，将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。锅内留油，放入干红辣椒，炸酥，取出冷却。五香粉、炸好的干红辣椒、盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀就可以了，美味可口，好吃不腻，非常适合当下酒菜。

尖椒炒菜梗：备菜梗子、尖椒、蒜瓣，菜梗子切段，蒜切片，尖椒切丝，烧油放进蒜和尖椒炒香，放进菜梗子炒匀，放点盐入味，炒熟，淋上蚝油，放点调味鲜炒匀，就可以装盘上桌了。又美味又健康，你吃过吗？

芹菜炒肉，瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。蒜切片，干辣椒切段。热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火，就是这样简单粗暴的好吃。

杭椒南瓜牛仔柳，牛仔柳切丝，加入料酒和淀粉抓匀待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片杭椒切块置盘中待用。锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸香。然后放入牛仔柳翻炒。加入生抽，放入南瓜丝翻匀，接着再放入杭椒翻炒至杭椒略软即可出锅。营养丰富又易于消化，令你口水直流三千尺！

清炖鸡，将鸡斩块洗净，焯水去血沫，葱切段，姜切片，香菜切段，炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开，撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用，制作方法简单，看的都要流口水了。