广式腊肠和它这样炒着吃,味道特别搭配,不

又到了一年一度吃腊肉的季节了，在我们这边最喜欢吃的要数广式腊肉了，它除了做煲仔饭外，还适宜炒着吃。今天我小炒了一份青红尖椒炒腊肠，感觉腊肠和青红尖椒炒着吃味道特别搭，咸鲜又香甜，青红辣椒又有腊肠的鲜甜，辣爽酥脆，好吃极了！

这么好吃的一道小炒菜，又刚好遇上了这个吃腊肉的季节，可不要错过哦，这菜用来配饭最香了，特别下饭。青红尖椒富含多种微量元素和维生素C，可以增强人体免疫力，尖椒含有的辣椒素可以促进新陈代谢，提高脂肪代谢功能，有利于减脂减肥。

广式腊肠2根、青尖椒1/2个，红尖椒1/2个，姜片5g，蒜片5g，料酒5ml，生抽10ml，油10ml，开水适量

1、准备好材料

2、锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味

3、然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透

4、再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀

5、最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀，出锅前也可以滴几滴热炒鲜露

1、喜欢吃辣一点的可以将整根青红尖椒放入炒

2、最后加入的水要用开水，不能用冷水，这样才不会影响腊肠的口感

最后，感谢大家阅读我百家号的文章，如果您喜欢，请多多