牛肉炒干豆腐,香嫩美味,好吃又下饭,一上

白癜风能控制吗 http://m.39.net/baidianfeng/a_4194009.html

这道菜香嫩美味，营养全面，做法简单，全家人都喜欢。今天海棠给大家介绍的这道菜是非常简单但却很好吃的一道家常菜，它就是牛肉炒干豆腐。这道菜我们平时也会经常做，是很节省时间的一道菜。所用到的食材也很常见，而且价格也不贵。牛肉是我们生活中经常食用的肉类食材，其营养价值是非常高的，也是很多人都喜欢吃的肉类，尤其现在正值夏季，吃烧烤的人逐渐多了起来，牛肉更是吃烧烤不可或缺的食材呢！

用牛肉炒菜也是非常好吃的，牛肉炒干豆腐更是美味十足哟！干豆腐是东北的特产，东北的干豆腐更是东北人的最爱。豆香味浓郁的干豆腐和牛肉一起炒着吃是我爱吃的一道家常菜，怎么吃都吃不够呢！这道菜要想做出好的味道，吃起来口感好必须要进行勾芡这道工序。勾芡的芡汁要薄一些，不可太浓稠，也不可以太稀，否则不管是口感还是卖相都要逊色了一些哦！此外我还加入了尖椒和黑木耳，从而令这道菜的营养更加全面，如果你喜欢吃辣味的，那么尖椒的辣筋就可以不必去除，加以保留，那样会更下饭的。这么美味的家常菜你喜欢吗？如果喜欢就试一试哟。

牛肉克、干豆腐克、尖椒50克、胡萝卜50克、干黑木耳10克、大蒜20克、调和油15毫升、淀粉1小勺、盐少量

1、将牛肉切成片状，黑木耳提前用水泡发并用水焯一下，尖椒去除辣筋，其它食材一起备齐；

2、将干豆腐切成菱形块；

3、将青椒切小块，胡萝卜切片，大蒜切碎；

4、锅中放入适量调和油，油热后将牛肉放入锅中；

5、炒至变色出香味；

6、将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味；

7、将焯好的黑木耳放入锅中翻炒几下；

8、将干豆腐放入锅中；

9、翻炒一会；

10、将青椒和胡萝卜放入锅中；

11、翻炒一会；

12、将一小勺淀粉放入小碗中，根据自己口味放入少量盐，再加入适量水调匀后倒入锅中；

13、将芡汁收浓一些即可；

14、将炒好的牛肉干豆腐盛入盘中，香嫩美味的这道菜非常好吃呢！

1、勾芡的汁要薄一些，不要过于浓稠；

2、各种调味品的用量要根据自己口味调整。

雨润海棠是一个热爱美食制作的美食达人，自媒体撰稿人，是美食领域的原创作者，谢谢大家一直以来的