巨下饭的家常菜虎皮尖椒轻松吃掉一个馍豆

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好久不回家，大夏天的给爸妈做点好吃又下饭的菜提提食欲，打算以后回家就给爸妈做饭争取今年内能做道饭菜给他们.今天做小时候妈妈的拿手好菜—虎皮尖椒，咸香香辣拌饭jia馍都好好吃，赶紧学起来吧

By十二吃饱了吗

用料

尖椒6个蒜蓉适量姜丝适量.生抽三勺老抽两勺醋一勺白糖一茶匙淀粉一勺水适量

做法步骤

1、1.尖椒用刀在底部划一个小口不要切断，取出蒂和籽.用刀把尖椒压扁一点儿

、3.按图上配料表配一碗酱料4.油锅煎一下尖椒，一面出现虎皮后翻面继续煎，直至尖椒变软

3、5.尖椒煎软后倒入酱料和适量的水6.火调成中火，锅中加入半茶匙盐调味

4、7.一勺淀粉适量清水混合成淀粉水8.汤汁粘稠后加入淀粉水勾芡，最后淋一圈醋即可出锅

5、香香辣辣，夹馒头拌米饭都好好吃

小贴士

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