杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法,鸡蛋滑嫩口感好,

杏鲍菇尖椒炒鸡蛋

简单省事，方便快捷

原料：杏鲍菇、尖椒、葱、鸡蛋、生抽、盐、醋。

做法步骤：

第1步、杏鲍菇切片。

第2步、葱切丝。

第3步、鸡蛋打散调匀。

第4步、尖椒切菱形片。

第5步、锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。

第6步、锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开。

第7步、把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽。

第8步、放入一勺醋。

第9步、加入适量盐，放入葱丝翻炒。

第10步、加入尖椒翻炒。

第11步、放入鸡蛋。

第12步、加入水淀粉，大火翻炒均匀关火。

第13步、成品图。

来自美食天下hb俗人的作品。