天津中老年时报吃腻外卖的年轻人涌入老年食

中饭吃什么，晚饭吃什么，你是不是每天都会问自己这样的问题？在滨海新区寨上街坨南里社区的关爱长者餐厅，不仅中老年人找到了答案，就连周边小区的年轻人也频频来这里用餐“打卡”。

比点外卖划算还卫生

　　昨日中午11点半，正是饭点，记者在关爱长者餐厅看到，吃饭的人很多，除了白发苍苍的老人，还有多位年轻人。

　　来自黑龙江省佳木斯的小杨和3位年轻同事点了4个菜，两荤两素，不到50元。“我来天津工作3年，外卖已经吃腻了，而且还贵。在食堂里点了4个菜，分摊到每个人只要十几元，既划算又干净。”小杨告诉记者。

　　老家在内蒙古的小胡也在这里解决中饭。这一餐，他点了一份苜蓿肉、一份西红柿炒鸡蛋、一碗汤、一碗饭。“我一个人吃，一共花费23.5元，这顿吃得有点豪华，下次可以省一点。”小胡告诉记者，他觉得这个食堂又干净又实惠，一个人点上一盘菜一碗饭，也能吃得很好。

　　小赵是天津人，她也是这里的常客。“起初我是给爷爷奶奶订餐，偶尔偷吃了一口感觉味道还不错，后来工作忙起来不愿意做饭，就来这里吃。”小赵说。

菜品丰富兼顾不同人群

　　记者注意到，关爱长者餐厅受到年轻人的欢迎，除了方便和便宜，菜品和口味也能满足不同年龄层的需求。当天中午的菜看起来确实诱人，鱼香肉丝、小炖肉、尖椒豆皮、虾子腐竹、烧茄子、馇小鱼、肉丸子……其中最贵的小炖肉18元一份，最便宜的尖椒豆皮8元一份。

　　关爱长者餐厅负责人李俊芝说，餐厅营运时间是上午10点半到中午1点半、下午4点半到晚上7点半。“虽然年轻人多了，但价格不变，而且社区老人在食堂吃饭可以继续享受优惠。”李俊芝说，餐厅每周都调整菜品，每天会推出近20个菜，针对年轻人增加了一些重口味、偏辣的菜，但适合老年人的清淡易消化的菜一点不会少。

　　“年轻人多了，不会影响老年人就餐。”李俊芝说，老年人吃得早，比如晚饭一般6点前就吃完了，而年轻人吃饭相对比较晚，餐厅因此把营业时间往后延长了一个半小时。

年轻人和老年人“双赢”

　　据了解，为解决辖区高龄、失能、独居、空巢等老年人“就餐难”问题，让社区老人“食无所忧”，寨上街道在坨南里社区日间照料中心开设一级食堂关爱长者餐厅，老人即可堂食，又能享受送餐上门。不仅如此，餐厅还照顾年轻人的胃，实现了“双赢”：来食堂吃饭的年轻人越来越多，餐厅经营更加持久，也能更好地为老年人提供服务。餐厅还特设了“便民餐口”，方便回家用餐的市民。

　　“坨南里社区是一个融合性的大社区，中老年人占相当大比例，而且外来流动的年轻人非常多，大家对就餐的需求是多样化的。”寨上街道相关工作人员表示，现在的关爱长者餐厅面貌全新，老年人和年轻人相处愉快。“这是一个双赢的过程，这种模式值得推广。”该工作人员说。 　　

　　图①年轻人在“便民餐口”点餐图②社区老人在食堂取餐图③老年食堂菜品丰富　

（据7月13日中老年时报记者刘长海文并摄）