张红甫自制捞汁海鲜菜谱技巧,超级简单

2023/7/12 来源：不详

自制捞汁海鲜菜谱技巧，超级简单又好吃

这个捞汁海鲜真的好好吃

那它来当下酒菜小海鲜或者减脂餐都可以呀

都学习起来

大虾营养价值科普：口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力

花甲营业价值科普：花甲营养比较丰富，富含多种维生素和矿物质，中医认为它具有滋阴清热、利水消肿、消渴生菌的功效。

准备食材:大虾+花甲

[向右R]烧水煮大虾，加入两勺料酒，煮熟捞出去皮备用

[向右R]烧水煮花甲，开口以后捞出去壳洗净，备用

[向右R]调一个万能海鲜汁，生抽两勺，蚝油一勺，蒸鱼豉油六勺，香油一勺，白糖一勺，辣椒油四勺，花椒油两勺，鸡精少许，一碗清水，蒜末一勺，青红小尖椒一勺，搅拌均匀

[向右R]拿一个空碗，把大虾和花甲放进去，倒入调好的酱汁，完成