哈尔滨南岗老味道盖不住让你唇齿留香,必

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古人云：土老帽上南岗，买个帽子戴不上。对于大多数在南岗生活的哈尔滨人而言，秋林永远是哈尔滨的市中心，或者说是博物馆转盘的那个大雪才是中心！今天小编就带大家一起从秋林为原点开始咱们的南岗美食之旅！

石将军面馆

国民街奥维斯大厦后身的石将军面馆，他家打卤面的卤子味道非常好，主要是面筋道！小菜码大又好吃！我本身喜欢偏硬一点的面食，这家正合口味。倒是有几个朋友，说这家面不合他们口味，但是对他家小菜一顿猛夸！

宏雨老铺

宏雨老铺的醋溜木须肉、汆锅底，老汤干豆腐，煎焖黄花鱼，虎皮鸡，个个经典中的经典！主要是汆锅底汤太鲜了，用料足，羊肉是手切的，还能做已经失传已久的香蕉锅炸，就是厨师不常做

一卤盐

鞍山街靠近马家街有一家小串店叫一卤盐（听说现在好像搬到安升街了），串不喂口儿也不放别的乱七八糟的调料，就放点盐卤一下就上炉子烤，这也是对肉质量很自信的体现！来他家吃饭的人超级多，都是奔着味道来的！

清真小吃

和兴十一道街进街左转，有一个清真小吃，他家红烧窝骨筋最好吃，酱牛腱子切得薄薄的佐以蒜酱，此菜下酒无解！哈尔滨的回民饭店尖椒干豆腐，熘豆腐泡，扒羊（牛）肉条是必须要做好的，这一点几乎差不多一点的回民店都能做到！但是水爆肚这种菜就不一定了。

“巴山”老记忆

其实，在哈尔滨除了老道外有美食一条街外，南岗的巴山街也算是特色美食集中区了。巴山街是一条与果戈里大街垂直的小街，果戈里大街将它分成两段，北面那段略显喧闹杂乱一些。而南面那段只有米左右，却是巴山街的精华所在，与果戈里大街的繁华和热闹相比，就越发显的安静和雅致，如一个淑女。平时街上的行人不多，街道两旁还散落着几幢俄式老房子，在街道上行走，感觉时光好像变慢了一点，生活也就悠闲了一下。

这段街上最早的出现特色餐馆是“老王家”，于年末开业，主打家常风味菜。大伟草帽饼和小牛馆则开业于年，接着老酒狗肉坊、那家小馆、自家菜馆等特色小馆陆续营业，巴山街就这样逐渐形成了食肆比较集中的特色食街。

以上就是南岗篇的部分老味道分享啦，有机会大家一定要去品尝啊！