天干物燥不用怕,震撼到没朋友,让人口水直

芦笋豆干炒肉丝：猪肉切成丝，加入黄酒少许、淀粉少量、适量盐腌一会儿；芦笋将半段嫩的部分切断，将后半段老的部分刨去皮。将芦笋切斜刀块，放开水中抄一下捞出；豆干切成丝。先置入少量油将肉丝爆炒熟盛出，然后再放一点点油将芦笋、豆干翻炒；芦笋七分熟时放入肉丝，放适量盐。最后撒些黑糊椒粉关火盛盘。

啤酒虾：基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净，黄瓜洗净切片，姜、葱切片，炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香，放入基围虾，小火煸炒至虾变红色，倒入啤酒，小火煮十分钟左右，待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可，你爱吃吗？

红果山药，山药洗干净，去皮后的山药切成条用水泡起来。取煮锅加水把山药煮熟，锅中放点红果酱，加糖。如果稀的话就加点水淀粉，浇到摆好的山药上即可。这个山药小朋友一定喜欢甜甜酸酸的，并且它补肾还开胃

尖椒去骨蹄花做法：猪蹄洗净，煮熟后，捞出，去骨后切块；尖椒洗净，切片；蒜苗洗净，切段。锅中注油烧热，放入猪蹄翻炒至变色，再放入尖椒，蒜苗炒匀。倒入酱油、醋、料酒炒至熟后，加入盐、味精调味。做好之后香气四溢，让人心动。

孜然牛肉：葱、姜洗净后切成末；牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可，鲜香麻辣，太好吃了！

傣味柠檬鸡：姜一半切末、一半切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切段，鸡腿洗净，放入锅中，加水没过鸡腿，放入姜片和花椒，加入适量料酒，大火煮开，转中火煮至鸡腿变色，将鸡腿捞出，洗去表面浮沫，晾凉后去掉鸡皮，将鸡肉撕成丝，放入姜、蒜末和切碎的小米椒，加入少许盐和糖，将柠檬切开，挤入柠檬汁，再根据个人口味加入适量鱼露，最后在上面撒入切小段的香菜，用筷子充分拌匀即可，吃过的都说好。