双椒肉丝,这样做最是开胃下饭美食天下

双椒肉丝

青椒和尖椒还剩一些，一块都做了，省的加辣椒了~哈哈。

原料：青椒、尖椒、小葱、青蒜、猪瘦肉、食用油、花椒粉、料酒、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、清洗好青椒尖椒。

第2步、将双椒分成合适的段，准备切丝。

第3步、切丝完成~~

第4步、青蒜小葱切段，瘦肉切丝。

第5步、热锅凉油。

第6步、将葱蒜煸炒出香味。

第7步、加入肉丝，翻炒一下。

第8步、加入少许料酒和生抽，翻炒均匀至肉肉变色。

第9步、加入双椒丝，翻炒，加少许盐。

第10步、加入一些花椒粉和蚝油，翻炒均匀。

第11步、出锅啦~~~吃饭饭咯~~~

小贴士：

肉可以用淀粉抓一下~会更嫩噢~

来自美食天下Anna_vam的作品。