青椒这样做,比老干妈好吃,超简单一学就会

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现在的人都太讲究了，吃个饭还得要求吃了有什么好处，吃了不饿不就得了，还要求那么多干嘛，真的是有钱作的了。现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来，就有了现在又营养又美味的美食，辣椒大家都吃过，不管是辣椒油，辣椒面，还是做出来的辣椒酱，今天小编就给大家分享一下青椒这样做，比老干妈好吃，超简单一学就会，再也不用去外边买了。

一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法，青椒在生活中是应用比较广的，很多人都会把它和鸡蛋、肉说到一起买的，但是今天小编要说的这种做法，成品比老干妈还好吃，做饭简单，一看就会，再也不用去外边买了，那么一起来看看是怎么做的吗？

做法：

1.首先把锅烧红，淋入色拉油5克，下青尖椒，小火加热至其表皮恋成佳色时取出。

2.青尖椒放凉后用刀剁碎；美人椒和野山椒一起放入绞肉机内绞碎。

3.将三种辣椒混合均匀，沥干水分后加入剩余的用料(色拉油除外混合均匀，放入保鲜盒内，再淋入剩余的色拉油即可。熬制这种辣椒酱的时候一定要注意火候，小火慢慢的炒，不能糊锅，不然味道就不好。

外婆做的这个青椒酱，味道好极了，比外面卖的剁椒酱还好吃，并且食材都特别简单，赶快试试吧！食物和恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，才知道生活是一件严肃且慵懒的事情，你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。