饭店偷学来的拌黄瓜技巧果然不一样,竟这么

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凉拌黄瓜，相信很多人都爱，尤其到了夏天，这菜更受欢迎。

虽然现在已冬天，但是我们家都爱吃黄瓜，每次去外面吃饭总要先点上一盘凉拌黄瓜来吃吃，永远都是那么的好吃。

说到拌黄瓜，有些人可能觉得很简单，然并不是的，我之前也一直拌，但总感觉味道差一点，直到有一次我去外面饭店吃饭，点了一个凉拌黄撤瓜，才知道，原来我少放一样食材。真的味道差很远。回来试过之后，果然味道不一样，自己拌出来和饭店的一样好吃！终于学会了一种好吃的做法了。

食材：黄瓜，小尖椒，生抽，食盐，大蒜，白糖，香油

制作步骤：

1、黄瓜清洗干净，切滚刀快，装在一个大一点的碗里。

2、加入大蒜，尖椒（这个非常重要，提味又提色，加与不味道差太多），生抽，白糖，几滴香油搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟。

3、从冰箱拿出之后，加入食盐拌匀装盘就可以了。