小伙自创鸡蛋新吃法,用苦瓜炒冻鸡蛋,

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炒鸡蛋是我们生活中最常见的一种家常菜，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，尖椒炒鸡蛋等等美食都是我们常吃的。鸡蛋和很多种食材都可以搭配在一起炒着吃。而且吃法有很多种，因此被人们称之为万能食材。如今更是成了家庭必备食材。

现在人们生活条件越来越好，对于食物的要求也是越来越高。很多吃货不满足于鸡蛋普通的吃法，想要尝试新鲜的吃法，有人做炸鸡蛋，也有人做红烧鸡蛋。然而却没有人尝试炒动鸡蛋。而今天小编要跟大家分享的就是一个小伙自创鸡蛋新吃法。

小伙自创鸡蛋新吃法，用苦瓜炒炖鸡蛋，出锅后傻眼了，这能吃吗？自己炒的鸡蛋都不知道能不能吃，估计也没人敢尝试了。把生鸡蛋放在冰箱里面冷冻。等鸡蛋完全凝固之后取出来。磕破蛋壳，里面的鸡蛋已经变成了果冻的样子。

然后准备一根苦瓜把苦瓜洗干净，从中间劈开，挖出里面的瓜瓤去除苦味，然后把它切成薄片，焯水之后放在盘中备用。准备一些葱姜蒜起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味儿，再把苦瓜放入锅中翻炒，然后放入炖鸡蛋一起炒。

本来以为炒好的鸡蛋会像松花蛋一样美味。q弹爽口又有嚼劲，然而想象和实际还是有一定偏差的。小火炒出来的炖鸡蛋，黑乎乎的，一点食欲都没有，而且鸡蛋冻过之后，里面有很多水分，在经过大火翻炒，加上苦瓜的苦味。鸡蛋变得又柴又苦又难吃。看到出锅的鸡蛋，小伙都傻眼了。对于小伙的这种创新你是怎么看的？你敢尝试这样的鸡蛋吗？

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