用尖椒炒鸡蛋,看看饭店怎样做家常菜,和你

尖椒炒鸡蛋是家庭里最罕见的一路美食了，说简洁也简洁。青椒和鸡蛋是天生的一双，两者搭配炒菜，光彩璀璨，仅是让人看着便会分外有食欲，固然吃着口感也是相当不错，尖椒辣而不燥，香味分外浓。

假若爱好吃辣，能够抉择线椒可能搭配一些朝天椒，和鸡蛋一同炒，绝对香辣过瘾。本日就给众人分享此中一种较量好吃的做法，三分钟学会，吃起来分外开胃，下饭下酒两适合，爱好做菜的伙伴就试试吧。

1.鸡蛋3个打入碗中，尔后在内部参加半勺的白醋去腥，一样参加3克盐调味。用筷子将其搅拌平均，搅拌至起大泡就能够了，如许炒出来的鸡蛋愈加疏松一些

2.线椒斜刀切成辣椒圈

3.热锅凉油，将处置好的鸡蛋液放在内部，将鸡蛋煎至八分熟就能够了

4.炒锅烧热，爆香蒜末，放入尖椒丝放在内部大火煸炒一分钟

5.加之鸡精和蚝油调味，翻炒平均后，放入以前炒熟的鸡蛋翻炒平均便可

开胃又解馋的尖椒炒鸡蛋就做好了，是不是看上去特其余可口呢？假若你也爱好吃尖椒炒鸡蛋的话，必然要记得用这个办法去试一试。

-tip-1.尖椒末必然要切得细一点，如许吃起来的口感更细腻。2.蛋液下锅时，必然要热锅凉油，不然蛋液很简洁粘锅，煎出的鸡蛋有糊味

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