彭于晏说它是维生素之王,减肥时当零食

彭于晏说它是“维生素之王”，减肥时当零食吃，还能补充营养

今日爆出新闻，男神彭于晏，为了拍新电影，暴瘦32斤，从完美身材变成骨瘦如柴。彭于晏一直是许多年轻人心目中的男神，不仅是因为他颜值高身材好，更是因为他坚持不懈的精神。他说过：自己从来不是靠运气获得成功的人，那就要通过坚持不懈的努力，达到目的。这种精神，让我很受感染，确实，如果通过努力达到目的，会非常有成就感和动力。

这次他可以为了拍电影暴瘦32斤，确实很敬业，很多人担心他的身体健康。但是他的状态，让人很放心，甚至在剧组，直接生吃彩椒当零食。他说彩椒是“维生素之王”，减肥时吃，还能补充身体所需的营养，保证身体健康。

彩椒的营养价值确实很高，彩椒富含维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、糖类等等元素。维生素比黄瓜、番茄和茄子高4-7倍，维A和维C是蔬菜中最高的。所以，减肥的时候，直接吃彩椒，不仅可以保证身体营养需求，还能更好地减脂瘦身。

下面分享彩椒的做法，彩椒这样做，不用生吃，营养不流失，好吃又健康。

食材：彩椒、鸡胸肉、大蒜、蚝油、盐、鸡精、食用油、淀粉。

做法：

第一步，鸡胸肉切丝，加点盐抓上劲，然后加点淀粉抓匀，最后再加点食用油抓匀备用。

第二步，彩椒洗干净，掏掉里面的彩椒籽，然后切成丝备用，再切点蒜末备用。

第三步，起锅烧油，放入肉丝翻炒，炒至变色，然后盛出备用。

第四步，锅中再加少许油，放入蒜末煸香，再加彩椒丝翻炒。

第五步，接着下入肉丝，加蚝油、盐和鸡精调味，最后淋点水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：

维生素是不耐高温的，所以不建议长时间高温烹煮，大火快速翻炒几下就可以出锅了。