厨娘教你一招巧做香豆腐空气炸锅
2023/10/28 来源:不详哦~又是一个空气炸锅系列
By复杂的其他肉类
用料
老豆腐一盒尖椒半个小米辣1个蒜4瓣香菜根盐适量生抽勺蚝油半勺鸡汁半勺白芝麻适量老抽1勺味极鲜1勺米醋1勺食用油半汤匙辣椒油勺
做法步骤
1、豆腐洗净切片,可以厚些
、用盐水泡五分钟
3、捞出豆腐擦干水份
4、豆腐双面刷油空气炸锅00°十五分钟翻面,00°十分钟需要及时开锅查看,不要水份太干,不然太硬。
5、灵魂料汁:1.香菜,蒜,尖椒,小米辣,切沫.放入生抽,酱油,味极鲜,蚝油,鸡汁,老抽,醋,辣椒油。调味,尝一下甜咸。3.碗中加入白芝麻,将调和油加热后油泼。将料汁浇在豆腐上。
小贴士
空气炸锅功率不一样,所以一定要及时查看,不要太烤的干豆腐可以切的厚一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、