尖椒炒鸡蛋看着简单你会吗

食材：尖椒鸡蛋盐味精

1.准备青椒一把，洗净后，用刀斜切成辣椒圈

2.鸡蛋快速打散

3.锅里面水烧开，倒入切好的青椒圈。焯水，30秒后捞出控干水分

4.把焯过水的青椒圈和鸡蛋倒在一起，加入盐、味精、然后搅拌均匀

5.当鸡蛋一面凝固时，就可以翻过来煎另一面，这样就是鸡蛋包着尖椒了

6.出锅就可以开吃了