今天我要给大家分享一道美味佳肴牛肉彩

公益中科 http://m.39.net/news/a_6213625.html

嘿，朋友们！今天我要给大家分享一道美味佳肴——牛肉彩椒炒！没错，就是牛肉和彩椒的完美结合，让你的味蕾舞动起来！在这美好的时刻，让我们一起进入厨房，开始这场美食之旅吧！

首先，准备好所需的食材：一块牛肉、半个红椒、半个黄椒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、小葱适量、两片生姜和一勺淀粉。将牛肉切成薄片，用清水洗净，然后挤干水分放在大碗中。接下来，加入生抽、老抽、蚝油、葱姜丝，用筷子或手搅拌均匀，让每一片牛肉都沾满调料。然后加入一勺淀粉，再次搅拌均匀。最后，用少量食用油封口，将碗盖好，腌渍两小时，让牛肉充分入味。

腌好的牛肉在锅中滑熟，变色后翻炒一会儿即可。接着，我们起锅加入食用油，把蒜片和彩椒加进去翻炒。哇！随着火焰的燃烧，厨房里弥漫着菜香味。我们可以适当淋点清水，以保持彩椒的鲜嫩口感。然后，加入盐调味，将炒好的彩椒盛出备用。

现在，让我们将牛肉和彩椒结合起来。将腌好的牛肉放入锅中翻炒，与彩椒混合在一起，让每一片牛肉都裹上彩椒的鲜美。翻炒均匀后，关火，将这道美味的牛肉彩椒炒盛入盘中。此时，我们可以看到牛肉鲜嫩多汁，彩椒口感清脆，这道菜肴色彩缤纷，令人垂涎欲滴！

朋友们，这道牛肉彩椒炒不仅简单易做，而且色香味俱佳。如果你喜欢美食，不妨尝试一下这道佳肴。在享受美食的同时，也可以将这份幸福分享给家人和朋友。那么，记得点赞