川椒金丝皇菊立体套种,附川椒种植成本与

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花椒即是四川特色调味料，也是一味有名的中草药，对行气活血、散寒止痛、杀虫止痒等均有辅助疗效。

花椒树寿命可达到30-40年，且适合旱地生长对环境要求不高，四川有红花椒、青花椒和藤椒三个品种，藤椒有一种独特的清香常用于凉拌菜的调味，青花椒麻味纯正、浓郁常用于火锅、川菜的调味，红花椒生长在海拔米以上品质高曾被誉为“贡椒”，近年来因青花椒、藤椒投入低好管理大规模发展，红花椒作为国际公认的好品种却极少人栽种。

藤椒亩植30株，含种苗、土地、肥料与人工一般不超过元，栽种三年后结果进入采收期，五年后进入盛产期，回报期之前综合成本需要元。初期亩产70公斤盛产期公斤左右，藤椒市场价格不高20元/公斤左右，亩收入初期元，盛产期元左右。第三年进入回报期，前三年基本持平，第五年开始，综合收益元/年。

青花椒亩植70株，含种苗、土地、肥料与人工一般不超过元，栽种两年后进入采收期八年达到盛产期，回报期之前综合成本需要元。初期亩产35公斤五年达到70公斤盛产期公斤，青花椒市场售价在40元/公斤左右，亩初期收入元中期元盛产期元。第二年进入回报期，前两年基本持平，第三年综合收益在元/年以上逐年递增。第八年开始，综合收益达到元/年。

红花椒想要好品质对生长环境比较苛刻暂且不表，不过近几年省外市场花椒种植也呈现规模化发展，对四川本地的花椒产业造成了一定的冲击，种植户除了对新市场的开发外，还可以开拓一些其它的增收方式，如发展立体套种增加土地收益，金丝皇菊与藤椒套种就是一个非常好的立体种植模式。

下一期我们来继续介绍金丝皇菊与川椒套种的成本效益分析。