彩椒炒鸡蛋,简单又营养,低脂又健康美食

彩椒炒鸡蛋By双手暖心维生素和蛋白质都让你同时拥有的一道菜肴哦，低脂又健康。原料：红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、盐、味极鲜。做法步骤：第1步、彩椒洗净改刀切小丁，鸡蛋磕入碗里。第2步、撒一撮盐在彩椒丁里，用筷子拌均匀，腌制十分钟。第3步、鸡蛋加少许盐。第4步、用筷子搅打均匀。第5步、锅里倒入适量油，温热后，倒入鸡蛋液，煎制。第6步、保持小火，把鸡蛋煎到凝固后用铲子快速戳散，成蛋块。第7步、盛出备用。第8步、腌制过的彩椒丁倒掉腌制出的水分，倒入刚才有底油的炒锅里，中火翻炒。第9步、倒入鸡蛋，继续翻炒至彩椒稍微变软。第10步、倒入少许味极鲜提鲜即可。第11步、关火出锅。第12步、非常好吃。小贴士：因为鸡蛋提前放过盐、彩椒用盐腌制过，所以后面炒制时就不能再放盐了，并且全程控制好盐分，千万不能多了，食物就会再最后变得很咸了煎鸡蛋时不宜太大的火，那样鸡蛋就不够嫩了。来自美食天下双手暖心的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎