漳州很有名的烧烤店开了10年我从初中

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古城里的10年炭烤小店在众望期盼下开新店啦在漳州有一家店，专注做夜宵烧烤已经10年，兴炭烤鱼，现在终于在许多吃友的期盼中开了高逼格的新店，档次瞬间提升一个level。全新的工业风映入眼帘，个性的红色管道纵横简约又凸显热情，木椅和软座的搭配提供了舒雅的用餐感觉，昏黄的灯光适合每一个夜晚~谁说吃烧烤一定会满身油烟味，这里环境幽静，字符灯在墙面上亮起。夏日的夜晚，和朋友在这饮酒交心，享受舌尖之宴，岂不美哉~而老店也不甘示弱，是接地气的夜宵聚集点，每天晚上我和小伙伴们经过，都看到有人在排队，人气爆满不是吹的，已经10年了。星星点点的灯光在店内闪耀，铁丝网巧妙隔开各个座位间的距离，大口喝酒大口吃肉，豪爽生活，便是畅意人生~夜宵顶饿人气爆款老饕都爱往里面钻㊣炭烧五花肉

炭烧五花肉真的是店中的人气爆款了，来了的夜猫子们都会习惯性地点上一份，大口喝酒大口吃肉，才是人生真谛嘛~

炭烧喽~架子架起来，黑炭燃起来，白烟冒起来，再把成串的五花肉放上去，等待高温对它施展魔力~

每一块五花肉都被烤得焦香，过于油腻的油花已经被高温融去，只剩下靠近瘦肉的部分，肥瘦相间，肉感饱满十足~

外层均匀的酱料包裹，内里肉汁满溢，入口的每一次咀嚼都是享受~

这样一盘上桌，送入嘴里，人少还好，人多直接抢光好吗！

㊣炭烤海鲜

在漳州，吃夜宵不来点海鲜，你说得过去吗。要吃就吃好的，把炭烤海鲜整盆给我端上来，这样吃才过瘾嘛~

老板也是很舍得，这个料的种类和数量都很舍得下本嘛，足足7种料，那我就不客气的开吃了~

鲍鱼真心不能少，个头不大却饱满异常，Q爽弹牙，一口就能吃下一个，鲜甜咸香。

明虾来了，个个饱满大个，害羞地弓着背，被汤汁浸着超入味。匆匆剥了虾壳入口，鲜嫩美得要上天~

花蛤虽然和其他海鲜比起来个头偏小，却有种不输阵势的海洋鲜美，个个清甜，无沙滑嫩，一口我能塞好几个。

小扇贝被洗刷干净，放上粉丝，鲜甜的扇贝肉混着蒜泥一口塞进嘴里，飙升的鲜美~

海蛎数量超多，晶莹闪着光泽，挂着浓香的鲜美汤汁，爱了爱了。

还有嫩白鱿鱼，一个一个的小圈圈入口，Q弹有嚼劲，带着海洋的鲜美征服你~

正是吃蛏的好季节，现在的竹蛏个头大只，汁美肉嫩，入口小心烫，咀嚼时会在嘴里爆汁哦~

不可缺少的必点小菜有了它们夜宵才完整㊣肥肠尖椒

肥肠在家常餐桌上经常可见，但在夜宵界，你可能没吃过它和尖椒的组合，平凡却能让你停不下筷。

肥肠撑开，里面塞入尖椒，再串成串在高温中进行炭烤，上面还粘黏着芝麻粒，喷香诱人。

肥肠包裹住了青椒，但还是滑嫩Q弹，这duangduang的感觉真带劲~

㊣酱香排骨

大块的排骨粒用铁签穿过，刷上具有风味的酱料，这种排骨吃法，我给一百昏~

排骨的个头很大，肉也好多，比你平常吃的排骨大了一个size，这丰富的肉感吃下去满嘴都是喷香！

香叶鸭舌

鸭舌之前一直是在卤料界拥有鼎鼎大名，但是在夜宵界也不乏它的传说，加了香叶的鸭舌，就仿佛锦上添花啊~

一入口就能感觉到香叶的迷人香气包裹住了鸭舌，使鸭舌能激发出鲜美，又带上香辣和香咸，一边啃一边喝酒，太上头了~

㊣锡纸脑花

有的人可能提起脑花就不太喜欢，但是对于真正的吃货来说，脑花才是难得的美味~

一勺舀起，脑花带着些葱蒜和碎椒，还有红油包裹，入口鲜滑幼嫩，还咸香诱人，没吃过的朋友来试试看吧~

㊣锡纸金针菇

虽说金针菇是素食，但是你别说，在很多人的心目中，要是少了它，可就不算是夜宵了。

金针菇处理干净，再加入文蛤，放到锡纸盒里，加点葱和辣椒调味，让它在高温里散出鲜甜~

因为是放在锡纸盒里，所以熟了的金针菇还保持着水分，不仅顺滑香嫩，清甜可口，和文蛤鲜甜融合，谁能不爱它~

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