不一young的家乡味

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黑龙江菜又叫龙江菜属于东北菜系，特色家乡菜

1锅包肉；特色肉质外焦里嫩，微酸微甜。

2鲶鱼炖茄子；鲶鱼里掺着茄子味儿，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓。

3东北杀猪菜；白菜，粉条，五花肉，血肠，吃起来很舒心，黑龙江十大经典名菜。

4飞龙汤；特色汤味鲜浓，肉质鲜美，很滋补。

5排骨炖豆角；特色口味咸鲜，排骨鲜香软糯，油豆角和土豆充份吸收排骨的骨香和肉香，经过长时间煮炖非常入味。

6地三鲜；茄子，土豆，青椒，搭配地三鲜永远的经典，百吃不厌。

7小葱拌豆腐；特色，色泽素雅淡结，清香漂逸，鲜嫩爽口。

8猪肉炖粉条；一道典型东北家常菜，五花肉，粉条，酸菜，荤素搭配合理营养均衡，味道可口老少都喜欢吃。

9铁锅炖大鹅；鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓。适合冬季吃。

10凉拌猪耳朵；特色口感爽脆，劲道十足。

11东北乱炖；一堆菜全部混在一起炖，味道特别好吃。

12尖椒干豆腐；东北传统名菜，东北大众菜肴之一。

13烤冷面；东北非常出名一道美食

14酸菜汆白肉；是一道，地道东北菜汤汁浓郁肉中带着酸菜的香味，入口

即化，肥而不腻。酸菜吸足了肉的浓香口感脆嫩，非常爽口。

15溜肉段；外酥里嫩，鲜香美味，咸香适口。

16小鸡炖蘑菇；汤鲜浓厚，鸡肉酥烂，粉条滑爽而绵实营养丰富对老人孕妇尤其有益。

17红肠炒尖椒；黑龙江当地特色菜

18得莫利炖鱼；东北十大特色菜之一选用当地松花江所产活鲤鱼和豆腐宽粉条子炖在一起，味道鲜美。

酱肘子；特别香