茄子炒辣椒,软糯入味,味道比肉香美食天

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茄子炒辣椒原料：茄子、辣椒、蒜泥、酱油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。第2步、辣椒洗完切条（想咋切咋切）。第3步、锅内倒油。第4步、放蒜末蒜片也可以。第5步、炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以就一点点)。第6步、茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒（什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的就给他炒了辣一点辣椒）。第7步、炒的差不多熟了放酱油、盐、蚝油（家里没蚝油的可省略）。第8步、出锅前放一些鸡精。第9步、OK啦家常菜卖相不好请多多包涵。来自美食天下丶7unatic的作品。