青椒炒肉丝,最简单的食材,最家常的味道

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青椒炒肉丝原料：青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。第9步、快速翻炒均匀，烹黄酒，放盐，糖，鸡精，炒至青椒变色变软。第10步、下入炒熟的里脊肉丝。第11步、翻炒均匀，淋入少许香油即可出锅。第12步、成品，鲜香味美！小贴士：此菜需大火快速翻炒，青椒翠绿爽口，肉丝鲜香棉软！妥妥的下饭菜！来自美食天下江南布衣yuan的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎