彩椒五花肉一道高颜值的家常菜

随着人们生活水平的提高，吃饱已经不是问题，吃好才是我们平生追求的终极目标！美食，不仅要美味，更要色泽吸引人的眼球，让人一看就食欲大开!辣椒是我们餐桌上常见的一种蔬菜，营养丰富，彩椒更是以其亮丽的色泽征服了人们的目光，搭配做菜，颇受欢迎。下面就和大家分享一道彩椒炒五花肉的做法：1.准备红黄绿三种颜色的辣椒各一个，黑木耳用热水泡发；辣椒改刀切小块；五花肉切片，用葱姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制片刻入味；2.炒锅入油加热，倒入腌制好的肉片进行翻炒，炒到变色之后倒入黑木耳和青红椒进行炒制；中途我们可以加少许的清水、适量的食盐、生抽和胡椒粉，不停地翻炒，直至成熟，最后加少许鸡精即可；3.起锅装盘，搭配米饭或者馒头都不错哟