尖椒炒鲜蘑,清淡微辣,非常下饭,零厨艺做

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尖椒炒鲜蘑

鲜蘑有里脊肉的口感，并且营养丰富，是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制，简单的食材，零厨艺的方法，是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道，非常下饭。

原料：尖椒、鲜蘑、油、盐、生抽、葱。

做法步骤：

第1步、主辅料：尖椒、鲜蘑。

第2步、把鲜蘑洗净，撕条，焯熟。

第3步、尖辣椒洗净切块。

第4步、热油，爆香葱花，放入鲜蘑翻炒。

第5步、放入尖辣椒。

第6步、加适量生抽。

第7步、加盐调味。

第8步、旺火，翻炒均匀，即可关火。

第9步、出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士：

1、鲜蘑和尖辣椒的比例没有严格的要求，按照自己的喜欢搭配即可。2、也可以不放生抽，用蚝油也不错。

来自美食天下馋嘴乐的作品。