开胃解腻尖椒豆腐皮炒肉,一盘可不够

2025/5/2 来源：不详

By榕林雨麒

用料

豆腐皮1张猪肉1小块尖椒1个葱1段一品鲜适量淀粉适量盐适量鸡精少量

做法步骤

1、准备食材

、肉切成薄片，豆腐皮切成三角块，青椒切丝，葱切碎

3、把切好的肉放入1小勺淀粉，少量一品鲜拌匀

4、热锅放油，葱花炝锅

5、放入调好的肉

6、翻炒变色后，小火炒熟

7、放入尖椒炒出辣味（不喜欢吃辣的放青椒也可以）

8、在放入切好的豆腐皮翻炒均匀

9、放点自己泡好的花椒水，（没有少放一点点水也可以）就没有那么干，再放入盐，一品鲜翻炒均匀

10、一道不错的下酒菜就熟啦

豆腐皮的营养功效

可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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